Торговое оборудование для супермаркетов класса премиум

Продуктовые супермаркеты премиум-класса очень популярны в наше время. Для той категории покупателей, которая делает покупки в премиальных супермаркетах, важны не только большой выбор товаров, наличие всевозможных деликатесов, отличный сервис, но и его интерьер, атмосфера, комфортабельность. Дизайн торгового оборудования и всего магазина должен быть нестандартным и функциональным, способствовать тому, чтобы покупатели хорошо видели товар, получали удовольствие от покупок и покупали больше товаров, привлекших их внимание, в главное, становились бы лояльными и постоянными покупателями. Торговое оборудование в супермаркете премиум-класса должно быть таким, чтобы наилучшим образом презентовать товары и способствовать их длительной сохранности.

Проектирование дизайна интерьера торгового зала — это совместная работа ритейлеров, мерчандайзеров, архитекторов, дизайнеров, проектировщиков, технологов, производителей мебели. Результатом этой творческой работы становится красивый удобный магазин. Значительную роль в создании интерьера играет нестандартное торговое оборудование, изготовленное на заказ, для которого характерны индивидуальный дизайн, функциональность, удобство в эксплуатации и качественные материалы

Торговое оборудование проектируется с учетом специфики каждой торговой зоны, а их в премиальных супермаркетах немало: прикассовая зона, хлебный отдел, алкогольный отдел, кулинария с кафетерием, гастрономический и мясной отделы, зона сопутствующих товаров, овощной отдел, рыбный отдел и другие. Дизайн торгового оборудования продумывается до мелочей отдельно для каждой торговой зоны, но при этом должен оставаться в рамках единой концепции интерьера всего магазина.

Рассмотрим подробно виды торговой мебели для различных отделов премиальных продовольственных супермаркетов.

Алкогольный отдел в супермаркете проектируется как магазин в магазине. Торговое оборудование может быть произведено в стиле остальных торговых площадей, а может быть полностью оригинальным. Торговое оборудование алкогольного отдела включает в себя пристенные и островные торговые стеллажи, которые обычно изготавливаются из массива натурального дерева. Этот красивый экологичный материал придает изысканность внешнему виду и обеспечивает прочность торговым стеллажам, на которых размещены тяжелые стеклянные бутылки с алкоголем. Торговое оборудование проектируется с учетом специфики выкладки этого товара. Например, на уровне глаз бутылки лучше располагать на полках с небольшим уклоном, на верхних ярусах — выстраивать вертикально в ряд, также в стеллажах уместно предусмотреть отдельные ячейки для каждой бутылки в стиле классического винного погреба. В соответствии с модными трендами алкогольный отдел должен быть оборудован красивой дегустационной стойкой или винной комнатой, в которой посетитель может оценить качество вина. Стильный интерьер и правильный выбор торгового оборудования — это важнейшие составляющие в оформлении алкогольных отделов и залог успешного ведения бизнеса.

Стремление к здоровому образу жизни ведет к росту спроса на фрукты и овощи. Овощной отдел должен быть одним из самых красивых и привлекательных мест в супермаркете премиум-класса. Этот отдел должен привлекать внимание покупателей видом ярких, красивых свежих фруктов и овощей. Нестандартное, оригинальное торговое оборудование в овощном отделе, выполненное на заказ, способствует лучшей презентации и одновременно лучше сохранности этих капризных товаров. Торговая мебель может быть изготовлена из разных материалов, но в магазинах премиум-класса предпочтение отдается массиву дерева. Этот прочный и красивый материал позволяет воплощать в жизнь самые необычные дизайнерские идеи. Помимо обычных пристенных стеллажей в последнее время набирют популярность овощные развалы — это невысокое островное торговое оборудование с наклонными ярусами по периметру, на которых горки разноцветных овощей и фруктов смотрятся особенно привлекательно.

Овощной развал оснащается реечными полками, обеспечивающими естественную вентиляцию. Эту конструкцию легко можно превратить в многофункциональный торговый остров с весами и дополнительными полками для акционных и сопутствующих товаров. Торговое оборудование для овощей можно оформить с помощью оригинальных плетеных корзин из лозы. Дизайн овощного отдела и самого торгового оборудования должен привлекать внимание покупателей, стимулируя продажи.

Правильно организованный отдел по продаже хлебобулочных изделий — это хорошее средство стимулирования продаж во всем магазине, ведь запах свежего хлеба возбуждает аппетит и побуждает покупателя к совершению дополнительных покупок. Хлебные отделы в премиальных супермаркетах отличаются широким ассортиментом и наличием собственной выпечки и хлеба. Торговое оборудование выбирается в соответствии с форматом магазина: в хлебных отделах премиальных супермаркетов уместна торговая мебель из массива дерева с нестандартным дизайном, разработанная специалистами на заказ под конкретную площадь. Помимо торговых стеллажей и прилавков с задней загрузкой могут использоваться хлебные развалы и островное торговое оборудование.

Для различных хлебобулочных изделий используются разные конструкции торгового оборудования: для фасованной заводской продукции — наклонные полки из реек, для выпечки собственного производства — отдельные боксы со стеклянными крышками, для багетов — плетеные корзины. Дизайн хлебных стеллажей можно дополнить светодиодной подсветкой, маркизами, соломой, ротанговым декором. Зачастую хлебные отделы оформляются в деревенском стиле..

При выборе торгового оборудования необходимо учитывать, что изделия должны быть выполнены из прочных и практичных пород дерева. Поверхности, соприкасающиеся с продуктами, необходимо покрывать защитным лаком. Лак сохранит естественную текстуру дерева и защитит торговое оборудование от рассыхания и сколов.

Правильно выбранное торговое оборудование для супермаркетов премиум-класса формирует позитивный образ магазина в сознании покупателя. Красивое качественное торговое оборудование, разработанное на заказ, с учетом всех требований и пожеланий заказчика, из натуральной древесины, очень важно для успешной торговли в супермаркете.

Компания «Формула пространства» осуществляет полный комплекс работ по производству торгового оборудования на заказ по индивидуальному проекту. Такое оборудование подойдет супермаркету премиум-класса, подчеркнет фирменный стиль, оно функционально, эргономично, качественно и соответствует специфике целевой аудитории. В компании работают высокопрофессиональные дизайнеры, конструкторы, краснодеревщики и сборщики мебели.